株式会社はぐくみプラスのインスタグラム(anonebaby) - 4月27日 18時01分
お野菜とお肉をしっかり食べられるおかずレシピのご紹介です!
火を使わないので、お子さまと一緒に楽しく安全に作れますよ♪
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《材料》
豚肉しゃぶしゃぶ用…75g
オイスターソース…小さじ1
醤油…小さじ1/2
ごま油…小さじ1/2
片栗粉…小さじ1/2
パプリカ(黄)…1/4個
さやいんげん …6本
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《作り方》
1.耐熱ボウルに豚肉と砂糖・醤油・ごま油・片栗粉を入れて、全体に馴染むまで揉み込む。
2.さやいんげんは4~5cmの長さに、パプリカも4~5cmの短冊切りにする。(ハサミで行えばお子さまもできます)
3.耐熱ボウルにパプリカといんげんを入れて全体を混ぜたら、ラップをふんわりとかけたら電子レンジで4分加熱する。
4.一度取り出して上下を返すように混ぜ、再度ラップをして2分ほど加熱する。完成!
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エネルギー(kcal)…117kcal
炭水化物(g)…2.7g
たんぱく質(g)…7.2g
脂質(g)…8.2g
鉄分(g)…0.5g
塩分(g)…0.6g
食物繊維(g)…0.7g
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緑黄色野菜はカロテンが豊富!油と一緒に摂ることで吸収率がアップします。
またパプリカはビタミンCが多く、緑のパプリカの2倍も含まれています。苦みがなく甘く食べやすいので、お子さまにオススメのお野菜です♪
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幼児期(1歳半〜)のお子さまから召し上がっていただけます。
※上記のメニューには特定のアレルギー体質を持つ方の場合、アレルギー反応を起こすおそれのある食品を含みます。(オイスターソースに含まれる小麦・大豆)
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせていただきますようお願い致します。
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2018/4/27