KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月10日 21時18分
『お弁当に 鶏そぼろのカラフル5色丼』
.
————————————————————
iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/
作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
————————————————————
.
【材料】 1人前
ごはん 200g
.
----- 鶏そぼろ -----
鶏ひき肉 100g
①しょうゆ 小さじ2
①料理酒 小さじ2
①砂糖 小さじ1.5
.
----- 炒り卵 -----
溶き卵 1個分
②砂糖 小さじ1
②塩 ひとつまみ
.
にんじん 30g
絹さや 5枚
お湯 500ml
塩 小さじ1/2
冷水 適量
しらす(釜揚げ) 20g
.
【手順】
絹さやは筋を取っておきます。
1. 鶏そぼろを作ります。フライパンに、鶏ひき肉と①を入れ、中火で炒め、肉に火が通ったら火から下ろします。
2. 炒り卵を作ります。ボウルに、溶き卵と②を入れ、混ぜます。
3. 中火で熱したフライパンに、2を入れ、炒めます。
4. にんじんは5mm幅の輪切りにし、花型にくり抜きます。
5. 鍋にお湯と塩を入れ、4を入れ、柔らかくなってきたら、絹さやを入れ、30秒ほどで、火から下ろし、絹さやは冷水に入れます。
6. 5の絹さやの水気を取り、斜めに千切りにします。
7. お弁当箱に、ごはんを盛り付け1を全体に、乗せます。
8. 7の上に、3、5、6、しらすをライン状に乗せて完成です。
.
【コツ・ポイント】
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
塩加減は、お好みで調整してください。
.
【レシピの紹介】
鶏ひき肉をメインとした、5色丼です。彩も良く、花型人参でよりかわいいお弁当にしました。鶏ひき肉を全体に乗せているので、他の具材と一緒に召し上がれます。普段の食事にもおすすめの丼ですので、是非お試しください。
.
————————————————————
このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩
レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
————————————————————
.
#kurashiru #クラシル
#レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理
#ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん
#夏レシピ #自炊 #料理記録 #料理勉強中 #テーブルフォト #私の美味しい写真
#手料理グラム #飯テロ #お弁当 #鶏そぼろ #五色丼 #カラフル
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
7,608
10
2018/6/10