甘糟記子のインスタグラム(norihey924) - 6月21日 07時51分

こちらも火曜日の夕飯(๑˃̵ᴗ˂̵) 卵が沢山あったので、築地で買った蟹フレークとかに玉に！

あんかけは、水にプレミアム味覇と醤油、みりん、砂糖少し、摩り下ろした生姜を入れて、沸騰したら片栗粉でとろみをつけてます。
かに玉は卵を溶いて、水、六助の塩、ネギ、カニフレークを合わせてます。本当は干しシイタケ入れようと思ってたのに、戻し忘れて入れなかった（笑）
あとはこれをごま油で焼くだけ。

あとの麻婆豆腐は手抜きして、豚肉と生姜のみじん切りをごま油で炒めて麻婆豆腐の素で味付けして豆腐入れてます(๑˃̵ᴗ˂̵) こういうのも嫌いじゃない。
というか、むしろ好き（笑）

それと、サラダ、子供達が潮干狩りで採ってきたアサリの味噌汁、京都からお取り寄せしたカツオ大根の漬物です(≧∀≦) やっぱり中華ってご飯が進んで美味しいね〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ #甘糟ご飯#ご飯#夕ご飯#夕飯#中華#蟹玉#麻婆豆腐#家ご飯#japanesefood #japanesestyle #dinner

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