Satomiのインスタグラム(satomi614) - 6月27日 15時18分


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2018.6.27*
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この度、@delonghi_japan さまよりご提供いただいた #ブラウンマルチクイック のアンバサダーをさせていただくことになりました。
数々の大物インスタグラマーさん達に紛れ込んだ #ものぐさ主婦代表 として、#クイックごはん にチャレンジしたいと思います。
12月までの半年間、どうぞよろしくお願いいたします。
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毎月テーマがあるのですが、6月は自由とのこと。
私が一番簡単なものを作ったのではないかと思います😁
#枝豆の冷製スープ
お鍋も火も電子レンジも使いません!!
使うのは、両手と #ブラウンハンドブレンダー のみで、思い立ったら即できます。
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【枝豆の冷製スープ】
✏材料(4人分)
🔸冷凍の塩ゆで枝豆 正味200㌘(鞘から出した状態)
🔸絹ごし豆腐 100㌘(水切りせずそのまま)
🔸牛乳 250cc
🔸生クリーム 大さじ3
🔸塩 適量
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※すみません💦
⬇の作り方で説明不足の点がありましたので追記しました。
枝豆は、解凍してから使ってください🙇
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✏作り方
①専用計量カップに、流水で解凍した枝豆と絹ごし豆腐を入れてブレンダーでつぶす。
②牛乳を少しずつ加え、なめらかになるまで混ぜる。
③生クリームも入れて軽く混ぜ合わせる。
④味見をして、塩で味を整える。
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簡単すぎるレシピとも言えないようなレシピですが、ポイントは美味しい枝豆を使うことかな。
味の濃さ、甘み、塩加減など、枝豆によって結構違います。
おすすめは、国産の枝豆です。
これからの時期は、生の枝豆を茹でて作っても♪
その場合、鍋も火も使いますけど😁
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ちなみに、枝豆の薄皮は剥かずにそのままです。
実は、以前は薄皮を一粒一粒剥いて作っていて、そこだけが手間が掛かって面倒だったのですが、この度はそのまま剥かずに。
あらま、全然気になりませんでした。
それもそのはず!この方、アボカドの種まで粉砕できるパワーだそうです。
付属のレシピブックを読みながら、え!すごっ!!と驚きました。
色んな使い方が出来るようなので、使いこなせるように色々試してみたいと思っています。
ズボラ主婦の底力(なんやそれ💧)を出しきりたい!笑
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このブレンダー、見た目もスタイリッシュでカッコいい!
なので、何とかカッコいい写真を撮ってみようと思ったんですけどねぇ。
ま、私が撮るからこんなもんか。笑
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この日のメニューは、鯵のたたき丼と茄子の煮浸し、高野豆腐の煮物など、和のごはんでした🍚
今日もブレンダー回してごはん作りに励みます。
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2018/6/27

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