＼桃とビーツのしゃりしゃりサラダ／今日のレシピは初夏のフルーツを代表する桃と、最近人気のビーツを使ったサラダをご紹介します。 . みずみずしくて甘い桃。古来、中国では邪気を払い、不老長寿の象徴として愛されてきました。その桃を、深紅のビーツと一緒にサラダに。カラフルなひと皿は食卓を一気に華やかにしてくれるから、ホームパーティなどのおもてなし料理としてもおすすめです。茹でて使うことの多いビーツは、薄くスライスして甘い桃をあわせることで、生のままでも土っぽい風味が気にならず、おいしくいただけます。-3℃の7daysパーシャルでマリネするから、微凍結された桃のしゃりしゃりした食感も楽しい、ひんやりサラダが出来上がります。 . 材料・白桃 1個・ビーツ 1個・はちみつ小さじ1 ・白ワインビネガー小さじ1 ・レモン汁小さじ1 ・オリーブオイル大さじ3 ・カッテージチーズお好みで . ＜作り方＞ 1. 白桃とビーツは皮を剥き、白桃は2,3センチ幅のくし形に切り、ビーツは薄くスライスする。 2. ボウルを用意し、はちみつ、ビネガー、レモン汁を泡立て器で混ぜてから、オリーブオイルを2回に分けて混ぜ入れる。 3. 2のボウルにスライスした白桃とビーツを入れ、やさしく混ぜ合わせる。 4. 保存容器などへ移し、7daysパーシャルで3時間以上マリネして出来上がり。 ※盛り付ける際は、お好みでカッテージチーズなどを散らしても。 ※-3℃の7daysパーシャルでマリネすることで桃のしゃりしゃりとした食感も楽しめます。 . #creative #ふだんプレミアム #panasonic #日々 #暮らし #丁寧に暮らす #丁寧な暮らし #ていねいな暮らし #暮らしを楽しむ #桃 #ビーツ #サラダ #フルーツサラダ #料理好きな人とつながりたい #いただきます #おいしい #手料理 #マイナス3度のパーシャル冷蔵庫 #簡単レシピ #ホームパーティー #ホムパ #おもてなし #おもてなし料理 #料理

panasonicjpさん(@panasonicjp)が投稿した動画 - 2018/07/06 12:00:27