『ごまだれ冷しゃぶうどん』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 1人前うどん（冷凍）　1玉お湯　適量豚ロース（スライス）　100g お湯　1000ml 料理酒　大さじ1 氷水　適量きゅうり　1/2本ミニトマト　3個長ねぎ　10cm ①白すりごま　大さじ2 ①マヨネーズ　大さじ2 ①めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ1 ①砂糖　小さじ1 小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】ミニトマトはヘタを取っておきます。 1. きゅうりはヘタを切り落とし、ピーラーでリボン状に薄くスライスします。ミニトマトは2等分に切ります。 2. 長ねぎはみじん切りにします。 3. 鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りに茹で、流水で冷やします。 4. 別のお鍋にお湯を沸かし、料理酒を加え、豚ロースを茹でます。 5. 火が通ったら、氷水に入れて冷やします。 6. ボウルに、2と①を入れ、混ぜ合わせます。 7. お皿に、3、1、4を盛り付けて、6と小ねぎをかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】今回は豚ロースを使用していますが、お好みの部位のお肉でお試しください。長ねぎの辛味が気になる方は、調味料と和える前に10分ほど、水にさらしてからご使用ください。 . 【レシピの紹介】手作りのごまだれをかけた、冷しゃぶうどんのレシピのご紹介です。ねぎの香りが効いた、ごまだれで食欲が増します。暑い夏にはぴったりの一品になっています。サッと作れる簡単なレシピですので、お好きなお野菜を加えて、是非お試しください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #夏レシピ #手料理グラム #料理勉強中 #豊かな食卓 #料理勉強中 #飯テロ #美味しいもの #いただきます #冷しゃぶ #うどん #ごまだれ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/07/12 12:01:59