『サクサクジューシー鶏ささみのタレカツ丼』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 1人前ごはん　200g 鶏ささみ　2本キャベツ　40g . ----- 衣 ----- 溶き卵　1個分薄力粉　10g パン粉　20g . ----- タレ ----- 水　大さじ2 しょうゆ　大さじ2 料理酒　大さじ1 はちみつ　大さじ1 . 揚げ油　適量白いりごま　大さじ1 . 【手順】鶏ささみの筋は取り除いておきます。 1. 耐熱ボウルにタレの材料を入れて混ぜ、ふんわりとラップをしたら600Wのレンジで1分半加熱します。 2. キャベツは千切りにします。 3. 鶏ささみは観音開きにし、厚さを均一にしたら5mm幅の切り込みを入れます。 4. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。 5. 鍋に鍋底から2cm程度の高さまで揚げ油を入れ、170℃に熱し、4をきつね色になるまで揚げます。 6. 鶏ささみに火が通ったら、油を切ります。 7. 丼にごはんを盛り、2、6の順にのせます。1をかけ、白いりごまをトッピングして完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減はお好みで調整してください。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。今回はタレを後からかけましたが、揚げたてのカツをタレにさっと漬け込んでから丼に乗せても美味しく召し上がれます。 . 【レシピの紹介】鶏ささみで、サクサクジューシーなタレかつ丼はいかがでしょうか。甘辛いタレがカツとごはん、キャベツに絡み、一口食べればやみつきになります。鶏ささみで作るので、節約したいけどガッツリ食べたい時にピッタリですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #夏レシピ #自炊 #料理記録 #料理勉強中 #テーブルフォト #私の美味しい写真 #手料理グラム #飯テロ #タレカツ #カツ #丼 #ガッツリ飯

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/07/10 12:02:02