『ごまドレッシングで冷やし担々つけ麺』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 1人前中華麺　1玉お湯　1000ml 氷水（麺をしめる用）　適量豚ひき肉　50g 玉ねぎ　1/4個 ①すりおろし生姜　小さじ1/2 ①すりおろしニンニク　小さじ1/2 ①豆板醤　小さじ1/2 ①塩こしょう　少々ごま油　大さじ1 . ----- スープ ----- 水　300ml ごまドレッシング　大さじ2.5 しょうゆ　大さじ1 鶏ガラスープの素　大さじ1 砂糖　大さじ1/2 . ----- トッピング ----- 小ねぎ（小口切り）　適量ラー油　適量白いりごま　適量 . 【手順】 1. 玉ねぎを粗みじん切りにします。 2. 中火に熱したフライパンに、ごま油を入れ、①と豚ひき肉を加えよく炒めます。更に1を加え軽く炒めます。 3. 2にスープの材料をすべて入れ、ひと煮立ちさせ、火からおろして、冷ましておきます。 4. 鍋にお湯を沸騰させ、パッケージの表記時間通りに中華麺を茹で、氷水でしめます。 5. 3を器に注ぎ、お皿に盛った4を添えて完成です。お好みでスープにラー油、小ねぎ、白いりごまをトッピングしてお召し上がりください。 . 【コツ・ポイント】塩加減とラー油の辛さは、お好みで調整してください。中華麺は茹でてから、氷水でよくしめてからお召し上がりください。 . 【レシピの紹介】ご家庭にあるごまドレッシングで簡単に冷やし担々麺が作れます。冷たい麺に、ごまが効いたピリ辛スープが絡んで、ちゅるんと美味しく召し上がれます。簡単に作れますので、暑い日や忙しい日のランチにぜひお試しくださいね。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #夏レシピ #自炊 #料理記録 #料理勉強中 #テーブルフォト #私の美味しい写真 #手料理グラム #飯テロ #つけ麺 #坦々麺 #冷やし #中華麺

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/07/11 18:27:51