マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 7月27日 17時26分

話題のチーズタッカルビ
ホットプレートでもできるんです♪

甘めの味噌だれにとろ〜りチーズ…
自然とお腹が空いてきます^_^
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#家族みんなでチーズタッカルビ
◯材料（3～4人分）
鶏もも肉1枚
じゃがいも1個
玉ねぎ1個
キャベツ4～5枚
サラダ油大さじ1
ピザ用チーズ150～200g
(a)
プラス糀 無添加 糀美人大さじ3
ケチャップ大さじ3
みりん大さじ1
にんにく（おろし）小さじ1/2
しょうが（おろし）小さじ1/2
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◯作り方
①鶏肉、じゃがいもはひと口大に切る。玉ねぎはくし形切り、キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。
②耐熱ボウルに①のじゃがいもを入れ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で3分加熱する。
③ボウルに(a)を入れて混ぜ合わせる。
④ホットプレートにサラダ油を中火で熱し、鶏肉、③の半量を入れて炒める。
⑤鶏肉に8割ほど火が通ったら、野菜と残りの③を加え、全体を混ぜ合わせる。ふたをして4～5分蒸し焼きにする。
⑥ふたを外し、全体を混ぜ合わせたら、ホットプレートの中央を空けてチーズを加える。
⑦再び、ふたをして2～3分蒸し焼きにしてチーズを溶かす。
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◯ワンポイントアドバイス
鶏肉と合わせ調味料を先に炒めることで、鶏肉にしっかりと味が付きます。
⑤で野菜が一度に入りきらない場合は、2～3回に分けて加熱し、かさが減ったら残りを加えると作りやすいです。
辛いのがお好きな方は一味唐辛子をお好みで加えてください。
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