母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 7月29日 21時15分

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桃の季節到来！
#旬は一瞬！ですから。通り過ぎないうちに絶対食べたい、#桃モッツァレラ でございます✨
年に一度のペースでpostしております(笑)
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今年は新潟#くだもの屋にへじ さんより#あかつき という品種の桃を @ポケットマルシェ(ポケマル) #ポケマル さんでお取り寄せしました。
#ポケットマルシェ で購入手続きはするけれど、農場から直送です！
くだもの屋さんという名称なので中間業者さん？と一瞬思ったのですが、渡辺さんのコミュニティを確認すると、ご自身で色々な果物や野菜を生産していらっしゃるようです。
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箱を開けると、びっくりするような大玉！そして桃のい～い薫り！！
触ってみたら、もう完熟という感じなので、どんどん食べなきゃ！と、まずはそのまま✨
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オット、果汁滴る桃をじゅーるじゅる食べながら「うん！うん！うーーーんっ✨」と二文字で感情を表現しつくしています(笑)
平均糖度15.1度の濃い甘さとジューシーさ、まさにとろけるような食感。
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そして私だけのお楽しみ、桃モッツァレラを作りました。
そのまま食べるより美味しい、至福の味わい。
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#母熊の桃モッツァレラ
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レモンの皮は千切りにします。
桃を剥いてレモン汁を絡めます。
モッツァレラは手で裂きます。
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白ワインビネガー
オリーブオイル
塩コショウ
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仕上げにレモンの皮、ピンクペッパーを散らして召し上がれ。
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#ポケマル の #旬は一瞬 キャンペーンに参加中！
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旬を楽しもう！「この季節だからこそ食べたい」「この時期だから美味しい」そんな、あなた一押しの食材を投稿してください♪
素敵な投稿をしてくださった中から、選ばれた方にはお得なプレゼントをお贈りします。
ポケマルのアンバサダーになれるチャンスも！
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【キャンペーンへの参加方法】
1. 旬の食材を入手！
ポケマルで購入していただくことも可能ですが、スーパー・近所の八百屋さんなどどこで手に入れたものでもOK
2. 旬の食材、またはそれを使って作ったお料理の写真を撮影。
3. ポケマルのinstargram公式アカウント @ポケットマルシェ(ポケマル) をフォロー。
４.「#旬は一瞬」 というハッシュタグを記載して、インスタグラムに投稿！
ポケマルアンバサダーに応募をされたい方は「#ポケマルアンバサダー募集中」のハッシュタグもお忘れなく♪
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キャンペーンの投稿期限は8月31日まで！
詳しくは @ポケットマルシェ(ポケマル) よりご確認くださいね。
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