まこ/makoのインスタグラム(ma_ko11) - 7月31日 12時56分

今日は #餅匠しづく さんのくるみ餅。
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あと、大根にミンチとイカと玉ねぎ混ぜたやつをつめて、あんかけした上に、ゆずをのせました。
ゆずは、パルメザンチーズとか削るやつで、誕生日に会社の上司にいただきました。
柑橘系の皮を削るのって、風味まで潰れてしまいがちなんですが、これ、ふわっとなるから、風味がいきてめっちゃいい！メーカー名忘れちゃいましたが、なんか黒くて長いやつでした！（←ヒントがやる気なし?）
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明日から1ヶ月程、私用でばたつくためインスタお休みします。たぶん、覗きもしないと思います。
投稿したくなってうずうずすると思われる1ヶ月後に戻ってきても、誰あなた？って思われて、ハートが複雑骨折するかもですが、その時は心機一転出直しますので、また仲良くしてくださーい??
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気を使わせてそうなキャプションになった為、コメント欄は閉めさせていただきまっす。
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. . ?本日のメニュー
◆そら豆とタコの炊き込みご飯
◆ムール貝のお味噌汁
◆ハムのコールスロー
◆オクラの出汁巻
◆大根くり抜いて詰めましたの餡掛け
◆手作りらっきょ
◆ズッキーニのぬか漬け
◆餅匠しづく『 くるみ餅 』
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