フジテレビ「くいしん坊!万才」のインスタグラム(kuishinbo_official) - 8月6日 21時10分

今日の放送は21時54分〜。洞爺湖サミットの開催で世界的に注目を集め、世界ジオパークにも登録された洞爺湖。大自然に囲まれたこの湖には、ヒメマスが生息しています。ヒメマスはサケ科の淡水魚で、一生涯を湖で過ごします。淡水魚特有の臭みは全くなく、とろけるような身の滑らかさと甘さが特徴です。今日は洞爺湖のヒメマスを刺身と、バター焼きでいただきます。
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