KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月9日 15時45分
『かんたん濃厚 アイスティラミス』
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【材料】 4人前
クリームチーズ 200g
バニラアイス 150g
砂糖 50g
ビスケット 50g
①お湯 50ml
①コーヒー(インスタント) 大さじ1
ココアパウダー 10g
ミント 適量
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【手順】
クリームチーズは常温に戻しておきます。
1. ボウルで①を混ぜ合わせます。
2. 別のボウルにクリームチーズ、バニラアイス、砂糖を入れ泡だて器で混ぜ合わせます。
3. バットにビスケットを砕いて敷きつめ、1を流し入れて染み込ませます。
4. 2を静かに流し入れ、冷凍庫で固まるまで120分程冷やします。
5. 固まったらココアパウダーを表面全体にかけて、ミントを添えたら完成です。
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【コツ・ポイント】
チーズの分量は、クリームチーズとマスカルポーネチーズ1:1でお作り頂くのもおすすめです。甘さはお好みで砂糖の量を調整してください。
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【レシピの紹介】
ひんやり美味しい。定番スイーツのティラミスをアイスのスイーツにしてみました。アイスにすることで、口の中で溶けていく濃厚なクリームチーズをじっくり味わうことができます。とても簡単ですし、スイーツ作り初心者さんでも失敗が少ないですよ。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— .
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2018/8/9