テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 8月9日 20時01分

【これでも控えめ?】チーズとベーコンのメンチカツ??⠀
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■材料⠀
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2個分⠀
スライスチーズ（常温に戻す）6枚⠀
ハーフベーコン　12枚⠀
パセリ　適量⠀
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《たね》⠀
合びき肉　300g⠀
たまねぎ　1/2個⠀
卵　1個⠀
塩　適量⠀
コショウ　適量⠀
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《衣》⠀
パン粉　適量⠀
小麦粉　適量⠀
卵液　1個分⠀
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《ソース》⠀
トマトソース　200g⠀
たまねぎ　1/4個⠀
オリーブオイル　適量⠀
にんにく　1片⠀
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■手順⠀
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1. ベーコン6枚・スライスチーズ3枚・ベーコン6枚・スライスチーズ3枚の順に巻く。⠀
2. ベーコンとチーズを巻いたものをハンバーグたねで包む、小麦粉、卵液、パン粉の順で衣付けする。⠀
3. 170度の油で6分揚げる。⠀
4. フライパンにオリーブオイル、にんにく、たまねぎのみじん切り、トマトピューレを入れて炒め、トマトソースを作る。⠀
5. メンチカツを皿に盛り、トマトソース、パセリをかける。⠀
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