【10回言ってみて】モッツァレラ料理対決?⠀ ⠀⠀⠀ スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ?⠀⠀ ダウンロードはプロフィールのURLをクリック?⠀⠀ ⠀⠀⠀ ■材料⠀⠀ 揚げ出しモッツアレラ⠀⠀ ・モッツアレラチーズ 2個⠀⠀ ・片栗粉適量⠀⠀ ⠀⠀ 《出汁》⠀⠀ ・水 150cc⠀⠀ ・和風顆粒だしの素大さじ1⠀⠀ ・醤油大さじ2⠀⠀ ・砂糖大さじ1⠀⠀ ・トマト 1個⠀⠀ ⠀⠀ モッツァレラフライ⠀⠀ ・モッツァレラ 1個⠀⠀ ・バジル 6枚⠀⠀ ・生ハム 12枚⠀⠀ ・小麦粉適量⠀⠀ ・溶き卵 1個分⠀⠀ ・香草パン粉適量⠀⠀ ・トマトソース 50g⠀⠀ ⠀⠀ 《香草パン粉》⠀⠀ ・パン粉 50g⠀⠀ ・乾燥バジル小さじ1⠀⠀ ⠀⠀ ■手順⠀⠀ 揚げ出しモッツァレラ⠀⠀ 【事前準備】⠀⠀ ・モッツアレラは水分を拭き取っておく。⠀⠀ ・トマトは角切りにする。⠀⠀ ⠀⠀⠀ 1. モッツァレラチーズを半分にカットする。⠀⠀ 2. 片栗粉をまんべんなくまぶす。⠀⠀ 3. 170度の油で30秒ほどさっと揚げる。⠀⠀ 4. 別のお鍋に《出汁》の材料を入れて煮立たせる。⠀⠀ 5. 盛り付けたモッツアレラにかけてネギを散らしたら完成！⠀⠀ ⠀⠀ モッツァレラフライ⠀⠀ 【事前準備】⠀⠀ ・モッツアレラは水分を拭き取っておく。⠀⠀ ⠀⠀ 1. モッツァレラを6等分にカットする。⠀⠀ 2. 生ハムの上にバジルとモッツァレラを置き、端から巻いていく。⠀⠀ 3. 小麦粉、卵、香草パン粉の順につけ、180度の油できつね色になるまで揚げる。⠀⠀ 4. 出来上がったらお皿に盛り付け、トマトソースとパセリをかけたら完成！⠀⠀ ⠀⠀ #food #foodie #cooking #recipe#tastemade #japan #japanese#japanesefood⠀⠀ ⠀⠀ #料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #ランチ #お昼ごはん #ディナー #夜ごはん #モッツァレラ #チーズ⠀

tastemade_japanさん(@tastemade_japan)が投稿した動画 - 2018/08/10 12:00:46