イオンのインスタグラム(aeon_japan) - 8月17日 12時00分

トロトロに煮込んだなすと、プリプリ感がたまらないいかに、しょうがのアクセントが効いた一品♪なすといかのしょうが煮は、冷やして食べてもおいしいから、夏の食卓にぴったり。
・
・
・
【作り方（2人分）】
①するめいか（1杯）は足をひっぱって引き抜き、軟骨、口ばし、目を取り除き、吸盤を手でこそいでよく洗う。
・
②①のわたは取り除き、足は食べやすい大きさに切る。胴とえんぺらは1cmの輪切りにする。
・
③なす（2本）は乱切りにする。
・
④鍋にサラダ油（大さじ2）を熱しなすを炒める。油が全体に回ったら、水（1と1/2カップ）、和風だしの素（顆粒）、しょうゆ（大さじ2）、みりん（大さじ1）を加え、中火で約10分、なすが柔らかくなるまで煮る。
・
⑤④に②を入れ、色が変わったら火を止め、しょうが（すりおろし 大さじ1）を加えさっと混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
・
⑥お好みで、白髪ねぎと青ねぎ（小口切り）を飾る。
・
・
#国産なす消費拡大の日 #なす #茄子 #茄子料理 #夏野菜 #イカ #いか #するめいか #煮物 #生姜煮 #夏メニュー #夏の食卓 #季節を楽しむ #丁寧な暮らし #おうちごはん #おつまみ #家庭料理 #和食 #手料理 #あと一品 #簡単レシピ #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #washoku #yummy #instafood #foodstagram #AEON #イオン

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する