あと引くおいしさ！ #夏野菜たっぷり油淋鶏風ねぎたっぷりのたれが食欲そそる♪ごはんもすすみ、お酒のおつまみにもぴったりです！今夜のおかずにいかがですか？ . ■材料 (2人分) ・鶏もも肉　　200g ・オクラ　5本・なす　1本・ねぎ　2/3本・しょうが　　1かけ・サラダ油　　大さじ3と1/2 ・塩こしょう　少々・片栗粉　大さじ1/2 ☆たれ・砂糖　大さじ1 ・酢　大さじ2 ・しょうゆ　　大さじ2 ・ごま油　大さじ1 . ■手順 ⑴ 鶏肉は皮目を下にして横長に置き、縦に浅く切り込みを入れる。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。 ⑵ オクラは塩（分量外：適量）をまぶして、まな板に擦り付けて水で洗い、ガクを取る。なすは縦半分に切り、切り口を下にして縦5mm幅に切り込みを入れる。水にさして水気を切る。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。 ⑶ ボウルにねぎ、しょうが、☆を入れて混ぜる。 ⑷ フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で約4分焼く。焼き色がついたら裏返し、火を通す。取り出して、粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る。 ⑸ 同じフライパンにサラダ油大さじ3を加え、なすを皮目を下にして入れて2分程焼き、裏返す。オクラを加えて1分程揚げ焼きにする。 ⑹ 器に4、5を盛り、たれをかける。 . 作ったら#デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #でりっしゅ#yum #yummy #food #foodie #instafood #instagood #cooking #delicious #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #料理動画 #レシピ動画 #手作り料理 #手作りごはん #夏野菜 #鶏もも #おかず #今日のごはん ———————————————————— アプリのダウンロード方法「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/08/26 20:59:08