『鶏ささみのエスニック風サラダ蕎麦』 . ———————————————————— 毎週水曜日フジテレビ系で放送中の『ノンストップ！』「検索！きょうのおしゃレシピ」で紹介されたレシピはこちら！ ———————————————————— . 【材料】 2人前そば　100g お湯（茹で用）　適量鶏ささみ　1本料理酒　大さじ1/2 黄パプリカ　1/2個パクチー　20g ミニトマト　3個 . ----- ドレッシング ----- レモン汁　大さじ3 薄口しょうゆ　大さじ1.5 砂糖　大さじ1 鷹の爪輪切り　小さじ1/4 . 【手順】鶏ささみは筋を取っておきます。 1. 耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れ、ふんわりとラップをかけます。600Wの電子レンジで火が通るまで1分程加熱します。 2. 黄パプリカはヘタと種を取り、5mm幅の細切りにします。 3. パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。 4. ミニトマトはヘタを取り、4等分に切ります。 5. 1は粗熱が取れたら、手でほぐします。 6. お湯を沸騰させた鍋にそばを手で半分に折って入れ、パッケージの表記通りに茹でます。流水でぬめりを取り、ザルに上げて水気を切ります。 7. ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。 8. 7に、5、2、3、4、6を入れ、よく和えます。器に盛り付けて出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安に、お好みの固さに茹でてください。酸味が苦手な方は、レモン汁をお好みで調整してください。風味は変わりますが、レモン汁は同量の酢でも代用出来ます。 . 【レシピの紹介】鶏ささみとそばを組み合わせて、エスニック風サラダ蕎麦にしてみました。鶏ささみの旨味に、エスニック風のドレッシングがそばとよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #夏レシピ #手料理グラム #食べスタグラム #料理初心者 #料理勉強中 #飯テロ #おうちご飯 #おうちカフェ #ささみ #エスニック風 #サラダ #そば #ノンストップ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/08/29 15:01:15