『きのこのデミグラスソースオムライス』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 1人前 ----- バターライス ----- ごはん　180g マッシュルーム　2個有塩バター　5g コンソメ顆粒　小さじ1/2 . ----- デミグラスソース ----- 玉ねぎ　1/8個しめじ　1/3株ケチャップ　大さじ3 中濃ソース　大さじ3 しょうゆ　大さじ1 砂糖　大さじ1 水　大さじ2 . 卵　2個有塩バター　5g パセリ　適量 . 【手順】 1. マッシュルームは薄切りにします。 2. しめじは石づきを取り、手でほぐします。玉ねぎは薄切りにします。 3. 中火で熱したフライパンにバターを溶かし、1を炒めます。 4. ごはんとコンソメを入れてよく炒めたら、お皿に盛りつけます。 5. 中火で熱したフライパンにバターを入れ、溶いた卵を2/3量流し入れ円を描くようにかき混ぜます。 6. 残りの卵を入れ、お好みの固さになったら4の上にのせます。 7. フライパンにデミグラスソースの材料を入れ、中火で軽く煮立たせたら、5の上にかけます。 8. パセリをのせたら完成です。 . 【コツ・ポイント】卵は小さめのフライパンを使用する方が失敗しにくいです。2/3量の卵液でスクランブルエッグを作り、残りの卵液を入れるとフワフワに仕上がります。 . 【レシピの紹介】家庭にある調味料で簡単に作れる、手作りデミグラスソースのオムライスです。マッシュルームの入ったバターライスとしめじの入ったデミグラスソースで、きのこたっぷりです。お手軽でオシャレなのでぜひ作ってみてください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #秋レシピ #手料理グラム #食べスタグラム #料理初心者 #料理勉強中 #飯テロ #おうちご飯 #おうちカフェ #オムライス #デミグラス #きのこ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/09/28 18:00:57