『きのこのデミグラスソースオムライス』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です! ———————————————————— . 【材料】 1人前 ----- バターライス ----- ごはん  180g マッシュルーム  2個 有塩バター  5g コンソメ顆粒  小さじ1/2 . ----- デミグラスソース ----- 玉ねぎ  1/8個 しめじ  1/3株 ケチャップ  大さじ3 中濃ソース  大さじ3 しょうゆ  大さじ1 砂糖  大さじ1 水  大さじ2 . 卵  2個 有塩バター  5g パセリ  適量 . 【手順】 1. マッシュルームは薄切りにします。 2. しめじは石づきを取り、手でほぐします。玉ねぎは薄切りにします。 3. 中火で熱したフライパンにバターを溶かし、1を炒めます。 4. ごはんとコンソメを入れてよく炒めたら、お皿に盛りつけます。 5. 中火で熱したフライパンにバターを入れ、溶いた卵を2/3量流し入れ円を描くようにかき混ぜます。 6. 残りの卵を入れ、お好みの固さになったら4の上にのせます。 7. フライパンにデミグラスソースの材料を入れ、中火で軽く煮立たせたら、5の上にかけます。 8. パセリをのせたら完成です。 . 【コツ・ポイント】  卵は小さめのフライパンを使用する方が失敗しにくいです。2/3量の卵液でスクランブルエッグを作り、残りの卵液を入れるとフワフワに仕上がります。 . 【レシピの紹介】  家庭にある調味料で簡単に作れる、手作りデミグラスソースのオムライスです。マッシュルームの入ったバターライスとしめじの入ったデミグラスソースで、きのこたっぷりです。お手軽でオシャレなのでぜひ作ってみてください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル  #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #秋レシピ #手料理グラム #食べスタグラム #料理初心者 #料理勉強中 #飯テロ  #おうちご飯 #おうちカフェ #オムライス #デミグラス #きのこ

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KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 9月28日 18時00分


『きのこのデミグラスソースオムライス』
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iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です! ————————————————————
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【材料】 1人前
----- バターライス -----
ごはん  180g
マッシュルーム  2個
有塩バター  5g
コンソメ顆粒  小さじ1/2
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----- デミグラスソース -----
玉ねぎ  1/8個
しめじ  1/3株
ケチャップ  大さじ3
中濃ソース  大さじ3
しょうゆ  大さじ1
砂糖  大さじ1
水  大さじ2
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卵  2個
有塩バター  5g
パセリ  適量
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【手順】
1. マッシュルームは薄切りにします。
2. しめじは石づきを取り、手でほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
3. 中火で熱したフライパンにバターを溶かし、1を炒めます。
4. ごはんとコンソメを入れてよく炒めたら、お皿に盛りつけます。
5. 中火で熱したフライパンにバターを入れ、溶いた卵を2/3量流し入れ円を描くようにかき混ぜます。
6. 残りの卵を入れ、お好みの固さになったら4の上にのせます。
7. フライパンにデミグラスソースの材料を入れ、中火で軽く煮立たせたら、5の上にかけます。
8. パセリをのせたら完成です。 .
【コツ・ポイント】 
卵は小さめのフライパンを使用する方が失敗しにくいです。2/3量の卵液でスクランブルエッグを作り、残りの卵液を入れるとフワフワに仕上がります。
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【レシピの紹介】 
家庭にある調味料で簡単に作れる、手作りデミグラスソースのオムライスです。マッシュルームの入ったバターライスとしめじの入ったデミグラスソースで、きのこたっぷりです。お手軽でオシャレなのでぜひ作ってみてください。 .
———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩
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2018/9/28

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