【んー!んー!んーーー!】パッションフルーツでさっぱりレアチーズケーキ⠀⠀ ⠀⠀⠀ スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ?⠀⠀ ダウンロードはプロフィールのURLをクリック?⠀⠀ ⠀⠀⠀ ■材料⠀⠀ ・パッションフルーツ　2個⠀⠀ ・飾り用生クリーム　適量　⠀⠀ ・ブルーベリー　8粒⠀⠀ ・セルフィーユ　適量⠀⠀ ⠀⠀⠀ 《レアチーズケーキ》⠀⠀ ・クリームチーズ　100g⠀⠀ ・生クリーム　100ml⠀⠀ ・ヨーグルト　400g⠀⠀ ・グラニュー糖　40g⠀⠀ ・ライム　1/2個⠀⠀ ・ゼラチン　5g⠀⠀ ・水　大さじ1⠀⠀ ⠀⠀⠀ 《ボトム》⠀⠀ ・ビスケット　4枚⠀⠀ ⠀⠀⠀ ■手順⠀⠀ 【事前準備】⠀⠀ 水切りヨーグルトを作る。（400gを200gに水切り）⠀⠀ ゼラチンを水に振りかけて、ふやかしておく。使用する直前に電子レンジ500wで20秒加熱して溶かす。⠀⠀ ライムは汁を絞る。⠀⠀ ⠀⠀⠀ 1. パッションフルーツは半分に切り、スプーンで中身を混ぜてソース状にする。⠀⠀ 2. ミキサーにレアチーズケーキの材料を全て入れて、攪拌する。（一度ザルで漉すと滑らかになります。）リボン状にとろみがつくまで冷やしたら、絞り袋に入れる。⠀ 3. プリン型の底と側面に絞り出す。⠀⠀ 4. パッションフルーツ半量を流し入れ、2の生地をさらに絞って蓋をする。⠀⠀ 5. クラッカーをのせて、冷蔵庫で固まるまで1〜2時間冷やす。⠀⠀ 6. プリン型から外したら、表面に生クリームを絞り出し、ブルーベリーとセルフィーユを飾る。⠀⠀ ⠀⠀⠀ #food #foodie #cooking #recipe #tastemade #japan #japanese #japanesefood⠀ ⠀ #料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ⠀⠀ ⠀⠀ #sweets #dessert #スイーツ #デザート #おやつ #お菓子作り #パッションフルーツ #チーズケーキ

tastemade_japanさん(@tastemade_japan)が投稿した動画 - 2018/10/03 12:00:37