らでぃっしゅぼーやのインスタグラム(radishboya1988) - 10月5日 13時49分

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決定！今日から我が家の定番卵焼き♪「#塩吹き昆布のたまご焼き 」
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秋は#行楽シーズン ！いつもとは違うチョッピリ大人な卵焼きはいかがですか？
塩吹き昆布の旨みと風味いっぱいの卵液をくるくる巻いたら、#主役級のおかず ができあがり♪
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毎日の朝食、お弁当のおかずに妥協したくないあなた！
ぜひお試し下さい。
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●材料（2人分）
塩吹き昆布　6ｇ
卵　2個
サラダ油　小さじ1
A）
酒　大さじ1
水　大さじ2
葉ねぎ(小口切り)　大さじ2
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●作り方
1.ボウルに卵を割りほぐし、塩吹き昆布とAを入れて混ぜ合わせる。
2.卵焼き器（またはフライパン）にサラダ油を熱し、1の1/3量を流し入れ、焼けたら端から巻く。
空いたところにさらに、1/3量を流し入れて焼き、端から巻く。残りも同様に焼いて巻く。
3.2の形をととのえて切り分け、器に盛ってできあがり。
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●ポイント
薄焼き卵をくるくる、ふんわり巻いて仕上げていきます。
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