【recipe】パンプキンチーズクリームのドーナツ（ドーナツプレート/PVWH-10-DT）・リング型とクルーラー型、2種類のかわいいミニドーナツが1度に6個焼けるドーナツプレート。短時間でたくさん焼けるので、ハロウィンのパーティーフードやプチギフト作りにもおすすめ。かぼちゃとクリームチーズを合わせたクリームで、デコレーションも楽しんで。（レシピ・写真：TORi岡本雅恵）・・＜材料＞約18個分 ■ドーナツ生地薄力粉…150g ベーキングパウダー…小さじ1 卵（溶いておく）…１個 A） -牛乳…80cc -溶かしバター…40g -きび糖…50g ・＜作り方＞ 1. ボールに溶き卵とaを加えて、しっかりと混ぜ合わせる。 2. 薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてボールにふるい入れて、ゴムベラでさっくりとよく混ぜる。 3. 予熱したプレートの上下に植物油（分量外）を塗る。 4. 生地を絞り袋に入れて、型に絞り入れる。（絞り袋がない場合は厚めのビニール袋の角をカットして、絞り出してもOK） 5.蓋をして4分くらい焼く。＊薄力粉を5g少なくして、その分ココアパウダーを加えてココア生地にしても美味しいですよ。・・ ■パンプキンチーズクリーム＜材料＞約400g かぼちゃ…300g クリームチーズ…70g きび糖…20〜30g（かぼちゃの甘さで調整を）塩…少々シナモン…少々・＜作り方＞ 1.種をとり、皮を切り落としたかぼちゃを適当な大きさにカットし、蒸して柔らかくする。（レンジで加熱してもOK） 2.かぼちゃをなめらかになるようマッシュして（できれば裏ごしするとよい）、きび糖、クリームチーズ、シナモン、塩を加えてしっかりと混ぜ合わせる。 3.あれば絞り袋に入れてクリームを絞り出す。お好みでラム酒をいれてもおいしく仕上がります。 ※分量、調理時間等は実際に使用する食材や調理機器に合わせて調節してください。・・ #vitantonio #ビタントニオ #ビタントニオレシピ #ワッフルメーカー #ワッフルベーカー #ドーナツプレート #ドーナツ #ケーキ #スイーツ #お菓子 #お菓子作り #焼き菓子 #かぼちゃ #パンプキン #クリームチーズ #ハロウィン #ハロウィンスイーツ #おばけ #パティシエカメラ部 #今日のおやつ #料理好きな人と繋がりたい #料理部 #ビタントニオ部 #like4like #sweets #halloween #donuts #halloweensweets

vitantonio_jpさん(@vitantonio_jp)が投稿した動画 - 2018/10/10 12:02:59