DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 10月13日 12時11分
炊飯器でジューシーな豚丼がいっぺんに作れる! #豚バラジューシー丼
煮込み時間、火を見ておく心配がないからとってもお手軽!
ついつい箸がすすむ1品です♪
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■材料(2人前)
・米 1合
・豚バラ肉(塊) 300g
・水 適量
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・細ねぎ(刻み) 適量
・七味唐辛子 適量
・サラダ油 大さじ1
・紅しょうが 適量
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 小さじ1
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2 ■手順
1. 米は洗って水気を切る
2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚バラ肉ブロックを中火で焼き、転がしながら表面に焼き色をつける
3. 炊飯器の内釜に米と☆、1合の線より少し少なめに水を注いで混ぜ、、2を入れ、通常炊飯する
4. 炊飯が終わったら豚バラ肉を取り出し、厚めに切る
5. 皿にごはんと肉を盛って煮卵を添え、細ねぎと七味唐辛子をかけ紅しょうがを添える
※point肉とごはんと混ぜながら食べると一層美味しいですよ♪
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2018/10/13