【今日の #納豆レシピ & #菌勉レポ ?】・今日納豆は、土井善晴先生のレシピでやってみました?? ・納豆1パックを30回ほど混ぜてから、そのまま拡げた小麦の上にポワンと置いてまぶします。バラバラになりそうですが、頑張ってひっくり返し(土井先生は手でひっくり返してました。)両面に小麦をまぶしたら、油をひいて熱したフライパンに置きます。・フライ返しでひっくり返して両面焼き色がつくくらいまで焼き、芳ばしい匂いがしてきたら完成。✨(今回はごま油を使用) ・途中の味付けは無しで、焼きあがってからお塩をまぶします。? ・今回は茅乃舎さんのペペロンチーノソルトにしました。(//∇//) ほぼおつまみ的な感じになりました。美味しい！笑?✨ ・というわけで、今日の菌勉。✨ ・前々回の納豆投稿で、ビフィズス菌の大いなる働きを書きましたが、 #ビフィズス菌レポその役立つビフィズス菌が年齢によってどれくらい減っていくのか・・・。。・乳児の時は腸内細菌(善玉菌、悪玉菌、日和見菌全て)のうちビフィズス菌の占める割合はなんと90％以上だそうです。✨✨✨✨ ・それが幼児〜成人になると約10％に。(そんなに減るのΣ（ﾟдﾟlll）) ・高齢者になると1％以下に:(；ﾞﾟ'ωﾟ'): ・それはもはや、ビフィズス菌の減少度合い=老け具合なのでは？！と思っちゃうくらいです。(あくまで私の独断です。) ・加齢によりビフィズス菌が減っていくことは防げないからこそ、その減少をゆっくりにすることが大切だそうで、食物繊維やオリゴ糖、納豆やお味噌汁を積極的に摂って行きたいですね。??✨ ・そして腸内細菌が減ってしまうものを摂らないように心がけていくことも大切ですね。(//∇//)✨ ・今日も最後までお付き合いありがとうございます?✨ ・ #菌活 #菌トレ #菌トレおねえさん #腸活 #腸内フローラ部 #ビフィズス菌 #菌活ダイエット #ダイエット #美肌 #美肌レシピ #お通じ #便秘改善 #健康ごはん #健康オタク #納豆

itomayu0411さん(@itomayu0411)が投稿した動画 - 2018/10/17 20:58:30