FOOD&COMPANYのインスタグラム(foodandcompany_grocery) - 10月25日 16時43分

【今週末は、旬の野菜市へ！@学芸大学店】

こんにちは！秋晴れで気持ちの良い日が続きますね！

今週末土曜日曜、学芸大学店では毎月末恒例の『旬の野菜市』を開催します。

今月は、山形県真室川町の里芋「甚五右ヱ門芋」をお届けします。つくり手である佐藤さん一家に、室町時代から150年以上大切に受け継がれてきた伝承野菜です。

粘り気がつよく、口に入れるととろりととろけるような食感。しっかりと出汁を吸い、優しい甘さが口の中に広がります。じっくり炊いても、煮崩れません。

これからの寒い時期、煮物やお鍋におすすめです。スタッフは牛肉と野菜、麦味噌で出汁をとり、甚五右ヱ門芋をじっくり煮込んだ「いも煮」をつくっていただきました。絶品でした！

今回は30袋限定の販売となりますので、ぜひお早目に。

そのほか、新潟から届いた自然栽培で作った新米や、デイリーにお使いいただける野菜や果物も多数ご用意しております。

また、作り手さんをお招きしての試食イベントも同時開催。こちらもお楽しみに！

それでは、今週末土日の旬の野菜市、みなさまのお越しを心よりお待ちしております！

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