テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 10月29日 19時00分
【モチっととろーり♫】かぼちゃカレーパン⠀
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■材料⠀
レトルトカレー 各10g⠀
モッツァレラチーズ 適量⠀
かぼちゃ 50g ⠀
砂糖 大さじ1⠀
バター 20g⠀
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《パン生地》⠀
薄力粉 250g⠀
砂糖 大さじ3⠀
塩 大さじ1⠀
バター 40g⠀
卵 25g⠀
かぼちゃ 50g⠀
水 100ml⠀
【事前準備】⠀
パン生地の材料は全てこね合わせて発酵させておく。⠀
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■手順⠀
1.製氷機にレトルトカレー、モッツァレラチーズを入れ固まるまで冷凍する。⠀
2.電子レンジで柔らかくなるまで温めたかぼちゃとバター、砂糖を混ぜる。⠀
3.生地がまとまったら4等分にして広げ、中に冷凍したカレーの具を入れ包む。⠀
4.タコ糸をパン生地に巻きつけ軽く縛ったら、発酵させ、150℃のオーブンで20分焼く。⠀
5.焼きあがったパンの表面にパンプキンシードを付けたら完成!⠀
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2018/10/29
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