utoshのインスタグラム(utosh) - 11月2日 18時30分

Japanese deep fried pork 'TONKATSU'.
今日は王道な千切りキャベツと合わせたトンカツ定食！
そしてよく見てほしいお茶碗の所。TKGとおかかのハーフ&ハーフ。TKG（初めてつかったなこの3文字…笑）は最近、しょう油を卵にかけずにごはんにかけるようにするといいらしいよ。なので最近は白米の部分にかけるようにしています。お試しあれ。
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使っている器は僕がデザイン&プロディースさせて頂いてるSOROI @soroi_jp です。Daylighシリーズはシンプルでありながら暖かみがあるので、和食にも洋食にもピッタリですよ〜。
（トンカツを乗せるのにもピッタリだな笑）
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それと、昨日でクラウドファンディングが終了しました。2ヶ月ちょいの期間でしたが、皆さんからのご支援を頂き、本当にありがとうございました。
もうね、嬉しすぎて涙がでましたよ。本当にね。
クラウドファンディングはけっこう精神的にも肉体的にも負担も大きく大変でしたが、皆様のおかげで本当に素敵なクラファンになりました。佐久の事をもっともっと、知ってほしいし、これから何ができるか考えていきたいと思います。
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ありがとうございました。
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