キュートなシルエット♡ #りんごクリームのちぎりパンりんごの角切りをカスタードクリームに混ぜ込んで、パン生地で包みます。白パンの生地のふわふわ感は格別です。 ———————————————————— お得なクーポン、特売情報も紹介しているアプリのダウンロードはプロフィールのリンクから♪ ———————————————————— . ■材料 18cmシフォン型2台分(16個分) ・りんご　1/2個・砂糖　大さじ1 【☆カスタード】・卵　1個・牛乳　200cc ・砂糖　50g ・薄力粉　大さじ2 ・バニラエッセンス　適量【★パン生地】. ・強力粉　250g ・砂糖　大さじ2 ・ドライイースト　　大さじ1/2 ・塩　小さじ1/2 ・無塩バター　10g ・牛乳　170cc 【飾り】・プリッツ　4本・かぼちゃの種　16粒 . ■手順 ⑴ 《下準備》型にサラダ油(分量外:適量)をぬる。 ⑵ りんごは半分に切り、芯を取り除き、皮をむいて1cm角の角切りにする。鍋にりんご、砂糖を入れて混ぜ、10分程おく。弱火にかけ、混ぜながら水分が少なくなるまで15分程煮て、汁気を切る。 ⑶ 耐熱容器に薄力粉をふるい入れ、砂糖を加えて混ぜる。牛乳、卵の順に加えてその都度混ぜる。ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分30秒程加熱し、取り出して混ぜ、再度、2分30秒加熱し、バニラエッセンス、2のりんごを加えて混ぜる。ラップを敷いたバットに広げ、ラップを密着させるようにかけ、粗熱をとり、冷蔵庫でしっかりと冷やす(りんごカスタード)。 ⑷ 牛乳(パン生地用)は600Wのレンジで1分程加熱し、人肌程度に温める。ボウルにバター以外の★を入れて混ぜ、ひとまとまりになったら、台に取り出して、バターを加えて、バターをなじませながら、弾力が出るまでこねる。ボウルに入れてラップをし、常温で2倍程度になるまで40分程おく。 ⑸ こぶしで優しく空気を抜き、まるめなおす。16等分にし、まるめなおし、かたくしぼった布巾をかけ、10分程おく。とじ目を上にして直径10cm程にのばし、りんごカスタードをのせ、包む。同様に計16個作り、とじ目を下にして型に8個ずつ並べ、ぬれ布巾、ラップの順にかけ、常温でひとまわり大きくなるまで20分程おく。 ⑹ 5に強力粉(分量外：適量)をふり、160℃に予熱したオーブンで12分程焼く。粗熱がとれたら型から外し、プリッツをさして、かぼちゃの種をのせる。(途中焼き色がつきそうな場合はアルミホイルを被せてください。) . ※りんごカスタードの作り方を動画でご覧になりたい方は、DELISH KITCHENのアプリから「りんごクリームのちぎりパン」で検索して下さい♪ . 作ったら#デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #でりっしゅ#yum #yummy #food #foodie #instafood #instagood #cooking #delicious #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #料理動画 #レシピ動画 #手作り料理 #手作りパン #おやつ #手作りパン

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/11/06 00:09:18