KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月12日 12時08分
『コッペパンでシンプルたまごサンド』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 3個分
コッペパン 3本
卵 3個
お湯 適量
冷水 適量
ピクルス 10g
①マヨネーズ 大さじ2
①マスタード(粒) 小さじ1
①塩こしょう ふたつまみ
パセリ(飾り用) 適量
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【手順】
1. 鍋にお湯を沸かし卵を静かに入れ、10分茹で、冷水に取ります。粗熱が取れたら殻をむきます。
2. ピクルスと1をみじん切りにします。
3. ボウルに2と①を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. コッペパンの中央に切り込みを入れ、3を挟みます。
5. お皿に盛り付けたらパセリをかざ完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
レタスやハムなどお好みの具材を加えてアレンジしても、おいしくお作りいただけます。
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【レシピの紹介】
コッペパンで作る、シンプルたまごサンドの紹介です。マスタードの風味とピクルスの食感がアクセントになっていて、とってもおいしいですよ。ランチやピクニックにもおすすめな一品です。ぜひお試しくださいね。
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2018/11/12