KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月16日 18時00分
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『やみつきピリ辛!ぱらぱら豚キムチチャーハン』
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【材料】 4人前
キムチ 400g
豚ひき肉 350g
ごはん 750g
ごま油 大さじ2.5
鶏ガラスープの素 小さじ2
卵黄 4個
小ねぎ 適量
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【手順】
1. 鍋を本体にセットし、「マニュアル調理」の中から「通常調理」を選びOKボタンを押します。強火を選択し、鍋の予熱が開始されます。
2. キムチを食べやすい大きさに切ります。
3. 予熱が完了したら、ごま油、豚ひき肉を入れ炒めます。キムチ、ごはん、鶏ガラスープの素を入れ、さらに5分程度炒めます。
4. お皿に盛り、卵黄、小ねぎをのせ完成です。
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【コツ・ポイント】
・材料はすべて入れたら、あとはボタンを押して、マニュアル調理でふたを開けたまま高温で炒めるだけ。
・塩加減は、お好みで調整してください。
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【レシピの紹介】
T-falのCook4me Expressを使用したチャーハンのレシピです。深さのある鍋なので調理しやすくしっかりと混ざりぱらぱらに仕上がりますよ。160℃の強火で調理するので、おこげも作れます。ぜひ試してみてくださいね。
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2018/11/16