Golden Pecan co.,ltdのインスタグラム(golden.pecannuts) - 11月19日 10時43分

【ピーカンナッツキャラメリゼ】
そのままでおつまみや、砕いてヨーグルトやアイスに混ぜたり用途いろいろ！簡単ピーカンナッツプラリネ♪
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★材料★
ピーカンナッツ　90g
グラニュー糖　大さじ３
はちみつ　大さじ１
水　大さじ１
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★工程★
1.グラニュー糖、はちみつ、水を火にかけ煮詰める
2.少し色づいたところまで煮詰まったらピーカンナッツを入れからませる
3.キャラメル色になってきたら火を止める
4.シートに広げ冷ます
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★アドバイス★
ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋5袋分です。
水分が少なくなったら焦げやすくなるので注意してください！
鍋に付いたキャラメルは固まって取り辛いので、水を入れて火にかけて沸かすと簡単に落ちますよ♪
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