KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 12月16日 22時01分

『お弁当に 塩だれチキン』
調理時間：30分
費用：300円前後
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お弁当のおかずに塩だれチキンはいかがでしょうか。さっぱりとした味付けですが、鶏もも肉の旨味が溢れとても美味しい一品です。レモン汁の酸味がアクセントになっています。ごはんにもよく合いますし、お酒のお供にもおすすめです。是非お試しください。
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【材料】 2人前
鶏もも肉 　200g
料理酒 　大さじ2
①レモン汁 　大さじ1
①鶏ガラスープの素 　小さじ1
①塩 　小さじ1/2
①すりおろしニンニク 　小さじ1/2
①黒こしょう 　小さじ1/3
ごま油 　小さじ2
リーフレタス 　2枚
レモン 　1/8個
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【手順】
1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
2. ボウルに1、料理酒を入れて揉み込み、5分ほどおきます。
3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2の皮目を下にして5分程焼きます。
4. 裏返して中火で5分程焼いたら①を加え、中火で全体に味を絡めながら炒めます。
5. 鶏もも肉に火が通ったらリースレタスを敷いた器に盛り付け、レモンを添え完成です。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね！
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