らでぃっしゅぼーやのインスタグラム(radishboya1988) - 12月21日 16時34分

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季節のフルーツで極上おつまみ♪「#柿のカプレーゼ 」
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カプレーゼ好きのみなさん！
カプレーゼはトマトで作るのが一般的かと思いますが、らでぃっしゅぼーやのおすすめはフルーツを使ったカプレーゼです。
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今回使用するのは、甘くてやわらかな口当たりの柿！
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そのままでももちろん美味しい柿ですが
ひと手間かけて、食卓を飾る新しい味に♪

切って並べるだけでおしゃれなカプレーゼに。
淡白なチーズに柿の甘味がとっても合うんです。
ぜひ、お試し下さい。
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●材料（2人分）
柿　1個
モッツァレラチーズ　100g
オリーブ油　適量
塩・粗挽き黒胡椒　各適量
ミント　適宜
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●作り方
１.柿は皮をむいて食べやすい大きさに切り、器にモッツァレラチーズと交互にはさみ並べる。
オリーブ油をかけて塩・粗挽き黒胡椒をし、ミントをちらす。
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