ダンデライオン・チョコレート・ジャパンのインスタグラム(dandelion_chocolate_japan) - 12月21日 18時09分

Bean to Bar チョコレートの祭典「Craft Chocolate Market 2019」を来年1月19日(土)、20日(日)に開催します。

Bean to Barチョコレートはアメリカで生まれ、2014年ごろから日本でも徐々に広がり始めた新しいチョコレートのカテゴリーです。現在、国内には約100社ほどのメーカーが存在し、今なお新たなブランドが誕生する現在最も勢いのあるクラフトシーンのひとつです。
今回も日本を代表するクラフトチョコレートメーカーのほか、海外の人気メーカーが一同に会し、これまで日本未輸入・未発売だった貴重なチョコレートも登場します。

 (C)ERIC WOLFINGER

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