ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 12月21日 18時15分

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?満足感たっぷり！いちごのムース?
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ミキサーに混ぜるだけで
簡単に作れるいちごムース?
シャンパングラスに入れて
トップにバラ型いちごを飾れば
パーティにもぴったりです?
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▽​材料​(シャンパングラス 2個分)
いちご:350g
生クリーム:200g
【a】砂糖:60g
【a】レモンの果汁:小さじ1
【a】粉ゼラチン:5g
【a】冷水:25cc
(お好みで)ミントの葉:適量
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▽下準備
・いちごはヘタを除き、10粒は幅2mm位の薄切りにしておく。
・粉ゼラチンは冷水にふり入れ、ひと混ぜして戻し(10分〜)、使用する直前に電子レン ジにかけて溶かしておく(500W20秒〜)。
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▽作り方
①ミキサーに生クリームを入れ、混ぜる(約30秒)。
②【a】・薄切り以外のいちごを加え、混ぜ(約1分)、器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める(30分〜)。
③残りのいちごをバラに見立てて飾り、ミントの葉を飾る。
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⭐️HPでは他にもクリスマスレシピをご紹介！
…→@ABC Cooking Studio
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