DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 12月27日 14時58分

甘辛味でご飯も進む！#すき焼き風豚バラ肉豆腐
じゅわ〜っと味が染み込んだ具材が◎
肌寒い日にぴったりのあったかレシピです♪
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■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 　150g
・木綿豆腐　　1/2丁(150g)
・ねぎ 　1本
・卵 　1個
・白菜 　2枚
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☆の調味料
・酒 　大さじ1
・砂糖 　大さじ1
・しょうゆ　　大さじ2
・みりん 　大さじ1
・おろししょうが 　小さじ1
・水 　100cc
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■手順
1. 豚肉は食べやすい大きさに切る
2. ねぎは斜め切りにする。白菜は食べやすい大きさに切る
3. 鍋に☆を入れて混ぜ、豆腐を手でくずしながら入れる
4. 豚肉、白菜、ねぎを入れたらふたをして火にかけ、煮立ったら弱火で7〜8分煮る
5. 卵を割り入れて、お好みのかたさになるまで加熱する
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