KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 1月5日 21時03分

『ふんわり卵のあったか味噌雑炊』
調理時間：15分
費用：100円前後
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どこか懐かしい、シンプルで素朴な味わいの味噌雑炊です。忙しい朝や、食欲のない日にもさらっと食べられますよ。お好みで生姜を入れると、また違った味わいをお楽しみいただけます。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
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【材料】 2人前
ごはん（200g） 　1膳
溶き卵 　1個分
顆粒和風だし 　小さじ2
水 　500ml
みそ 　大さじ1
長ねぎ（小口切り） 　適量
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【手順】
1. 鍋にお湯を沸かし、顆粒和風だしを入れて中火で煮溶かします。耐熱ボウルにお玉1杯分の汁を取り、みそを溶かします。
2. 沸騰したらごはんを入れて中火で再度煮立たせます。
3. 溶き卵を入れて半熟状になるまで煮たら火を止めます。
4. 1の溶かしたみそを入れて、かき混ぜます。
5. 全体がなじんだら器によそい、長ねぎをのせて完成です。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね！
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