KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 1月13日 21時01分

『とろーりのびーる マッシュポテト アリゴ』 
調理時間：30分
費用：400円前後
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とろーりのびーる マッシュポテト、アリゴのご紹介です。フランスのオーブラックという地方の郷土料理だそうですよ。もちもちびよーんと伸びる様子は、見ていて楽しいですし、もちろん食べても美味しい一皿です。お好みで野菜やパンにつけてお召し上がりください。 .
【材料】 2人前
じゃがいも（3個） 　100g
ピザ用チーズ 　70g
スライスモッツァレラチーズ 　30g
牛乳 　大さじ1
①有塩バター 　10g
①すりおろしニンニク 　小さじ1/2
塩こしょう 　少々
パセリ 　適量
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【手順】
1. じゃがいもの皮をむき、芽を取り除き、一口大に切ります。
2. 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで5分加熱します。
3. レンジから取り出し、熱いうちによく潰します。
4. 鍋に①を入れて弱火で熱します。バターが溶けたらピザ用チーズとスライスモッツァレラチーズ、牛乳を加えて混ぜます。
5. 3を加えて弱火でよく練り混ぜます。
6. 塩こしょうで味を調えて火からおろし、お皿に盛りつけてパセリを振りかけたら完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね！ ———————————————————— . 
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