michikoscookingのインスタグラム(michikoscooking) - 2月19日 20時39分

Japanese fried chicken?
Called ‘Karaage’.
Flavored with soy sauce, garlic and ginger.
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お久しぶりの唐揚げ。
お気に入りのレモスコと共に?

唐揚げって揚げている時に最初ジュワジュワーッとなっていた音がだんだん小さくなって、
そろそろ上げどきですよー！
っと教えてくれる感じが好き。
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鶏肉が大嫌いな娘が、私の唐揚げだけは食べるのがまた嬉しい。
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手間だけど、脂身は丁寧に全て取っています?
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