デルモンテ３６５プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 2月21日 11時02分

冷蔵庫の余り調味料を使って。
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こんにちは、仲野香織です。
冷蔵庫に余りがちな、焼肉のたれ。今日はこのたれを使って湯豆腐のたれを作りましょう♪
スパイスのきいた焼肉のたれと「デルモンテ 食塩無添加トマトジュース」のトマトのうま味がとてもよく合います。
小さい鍋で作る１人鍋は、ダイエット中のメニューとしてもおすすめです。
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【湯豆腐トマトだれ】
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《材料　１人分》　
絹ごし豆腐　　２/３丁
しいたけ 　１個
にんじん 　少量
白菜の葉 　１枚
昆布 　５ｃｍ
ねぎ 　３ｃｍ
デルモンテ 食塩無添加トマトジュース　　大さじ３
焼肉のたれ　　大さじ１
七味唐辛子　　お好みで
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《つくり方》
①絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。しいたけは飾り切り、白菜はざく切りにする。にんじんは型でくりぬき、スライスする。ねぎはみじん切りにする。
②小鍋に水と昆布を入れ、中火にかける。沸騰する手前で昆布を取り出し、ねぎ以外の具材を入れて煮る。
③「デルモンテ 食塩無添加トマトジュース」と焼肉のたれを混ぜ合わせ、お好みで七味唐辛子をかける。みじん切りしたねぎを薬味にしていただく。
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