メキシコ産アボカドをつかった速水もこみちさん提案レシピ！ごろごろと具材感のあるアボカドとチキンにたっぷりのスパイスをまとわせて仕上げた絶品メニューです。パッと目を引くカラフルな野菜も食欲をそそります♪ [Presented by アボカド from メキシコ] . ■材料(2人分) ・鶏もも肉　1枚・塩こしょう　少々・オリーブオイル　大さじ2 ・にんにく　2かけ・紫たまねぎ　1/2個・赤パプリカ　1/2個・ヤングコーン　4本・ホワイトマッシュルーム　4個・バター　大さじ2 ・チリパウダー　小さじ1/3 ・コリアンダーパウダー　小さじ1/3 ・クミンパウダー　小さじ1/3 ・赤唐辛子　1本・レモン　1個・アボカド　2個・コリアンダー　適量 . ■手順 1.鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょうをふる。 2. 紫たまねぎは1~2cm幅に切り、パプリカは乱切りにする。ヤングコーンは縦半分に切り、マッシュルームは薄切りにする。にんにくは粗みじん切りに、赤唐辛子は斜め小口切りにする。 3. フライパンにオリーブオイルを入れて軽く熱し、強火で1を入れ、両面をこんがりと焼いたら、皿に取り出す。 4. フライパンに残った余分な油を取り除き、2を加えて炒める。取り出しておいた鶏もも肉を戻し入れ、バター、塩こしょう、チリパウダー、コリアンダーパウダー、クミンパウダーを加えて炒める。 5. アボカドを半分に割って種を取り除き、スプーンで実を一口大にくり抜いて加え入れる。仕上げにレモン汁を振りかけて全体に絡める。 #delishkitchen #でりっしゅ #followme #yum #yummy #food #foodie #foodpics #instafood #instagood #recipe #cooking #delicious #delistagrammer #デリスタグラマー#グルメ #レシピ #料理 #手料理 #おうちごはん #おうちカフェ#アボカド　#avocado　#チキン　#鶏肉　#メキシコ産アボカド　#アボ部　#アボカド作ったら #デリッシュキッチンのタグをつけて教えて下さい♪

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2019/02/25 17:59:46