福島県のインスタグラム(realize_fukushima) - 3月2日 17時48分
味わって!小野町の「黒にんにく」
小野(おの)町が新たな特産品にしようと平成25年から販売を開始した「黒にんにく」。「中嶋製法」というミネラル製法により育てたニンニクを1ヵ月ほど乾燥させ、熱を加えて熟成させることで、やわらかさと黒糖のような甘さを引き出しています。ポリフェノールを多く含み、冷え性などにも良いとされていますよ。町内の直売所「おのげんき」などで購入することができますので、ぜひお試しください。
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2019/3/2