KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 3月3日 21時00分

お酒のおつまみにも?『とろーり半熟ゆで卵で作るしみしみ味玉』
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調理時間：20分(漬け込む時間除く)
費用：100円程度
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とろーり半熟ゆで卵で作る、しみしみ味玉のご紹介です。沸騰したお湯で卵をゆで、氷水でしっかりと冷やすことで半熟のゆで卵が作れますよ。めんつゆだけでしっかりと味がつき、ごはんのお供やお酒のおつまみとしてもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
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【材料】 2個分
卵 　2個
お湯 　適量
氷水 　適量
めんつゆ（2倍濃縮） 　100ml
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【手順】
卵を常温に戻しておきます。
1. 鍋にお湯を沸騰させ、卵を入れて中火で6分ゆでます。
2. 卵を取り出して氷水につけて粗熱を取り、殻を剥きます。
3. ポリ袋に入れて、めんつゆを加え、ポリ袋の口を縛ります。冷蔵庫で一晩寝かせて完成です。
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