KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 3月4日 00時01分

お箸が止まらない?『ささみの甘辛炒め』
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調理時間：30分
費用：500円程度
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鶏ささみを使った旨辛炒めのご紹介です。切って炒めるだけで簡単にお作りいただけますので、今晩のおかずにいかがでしょうか。お酒との相性もピッタリで、お箸が進む一品ですよ。この機会に是非、作ってみてくださいね。
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【材料】 2人前
鶏ささみ 　4本
薄力粉 　大さじ1
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----- タレ -----
しょうゆ 　大さじ1
みりん 　大さじ1
料理酒 　大さじ1
砂糖 　小さじ2
コチュジャン 　小さじ2
白いりごま 　小さじ2
七味唐辛子 　小さじ2
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サラダ油 　小さじ1
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【手順】
鶏ささみは筋を取っておきます。
1. 鶏ささみを2cm幅のそぎ切りにします。
2. 薄力粉をまぶします。
3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて色が変わるまで炒めます。
4. タレの材料を入れて弱火でよく絡め、とろみが付いたら火から下ろします。
5. 器に盛り付けて完成です。
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