KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 3月4日 12時04分
お弁当におすすめ??『ごま油香る豚肉巻きおにぎり』
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調理時間:30分
費用:400円程度
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肉巻きおにぎりのレシピです。ごま油と甘辛いタレの香ばしい香りが食欲をそそります。中に入っている生姜も良いアクセントとなりおいしいですよ。普段の食事にはもちろん、お弁当に入れてもお勧めです。ぜひ一度、作ってみてくださいね。
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【材料】 2人前
ごはん 300g
生姜 1片
豚もも肉 150g
①しょうゆ 大さじ1
①みりん 大さじ1
①料理酒 大さじ1
ごま油 小さじ1
白いりごま 小さじ1/2
大葉 1枚
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【手順】
生姜は皮を剥いておきます。
1. 生姜は千切りにします。
2. ①の調味料を混ぜ合わせます。
3. ボウルにごはんと1を入れて混ぜ合わせます。
4. ラップでおにぎりを4個握ります。
5. 豚もも肉で3を包みます。
6. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、4の豚もも肉に火が通るまで焼きます。
7. 2を加え、全体に味を馴染ませ、タレに照りが出るまで中火で加熱します。
8. 大葉を敷いた器に盛り付けて、白いりごまを散らしたら完成です。
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2019/3/4