黒田愛美のインスタグラム(kurodaaimi) - 3月5日 17時19分

1950年から1999年の間にアメリカの43農園において野菜や果物の栄養価を評価したところ、
43種類の食物において、6つの栄養素（タンパク質、カルシウム、リン、鉄、リボフラビン、アスコルビン酸）が明らかに低下していることがわかった。
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