福島県さんのインスタグラム写真 - (福島県Instagram)「祝！福島県産米の特Aランク数2年連続日本一！！一般財団法人日本穀物検定協会で実施している平成30年産米の食味ランキングで、福島県が最高の「特Ａ」ランクを4銘柄獲得し、新潟県、山形県と同数で全国トップ、2年連続で日本一となりました！食味ランキングは、日本穀物検定協会が昭和46年産米より食味官能試験を実施し、公表しているもので、ご飯の外観・香り・味・粘り・硬さを総合評価し、特Ａ、Ａ、Ａ’、Ｂ、Ｂ’にランク分けしています。特Ａランクを獲得したのは「会津コシヒカリ」、「浜通コシヒカリ」、「会津ひとめぼれ」、「中通ひとめぼれ」の４銘柄。「中通コシヒカリ」、「天のつぶ」はＡランクでした。さらに、昨年本格デビューした、県オリジナル米「里山のつぶ」も、参考品種ながら「特Ａ」を獲得し、良質米生産県「ふくしま」の底力を示すことができました。これも農家の皆さまの努力のたまものです。皆さんもぜひ、おいしい福島米を味わってくださいね！」3月21日 16時36分