Tasty Japanさんのインスタグラム写真 - (Tasty JapanInstagram)「スポンジいらず！クッキー&クリームのアイスボックスケーキ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ クッキー&クリームのアイスボックスケーキ直径25cm 1台分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 無塩バター（室温に戻す） 230g グラニュー糖 300g 黒砂糖 110g 卵 2個バニラエクストラクト大さじ1 薄力粉 375g ココアパウダー 120g 塩小さじ1 ベーキングパウダー小さじ1 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■ホイップクリーム生クリーム 960ml 練乳 300g ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方： ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1.オーブンは180℃に予熱しておく。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2.ボウルにバター、グラニュー糖、黒砂糖を加えてハンドミキサーでクリーム状になるまで攪拌する。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3.卵を1個ずつ加えてその都度混ぜ、バニラエクストラクトを加えて混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4.薄力粉、ココアパウダー、塩、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、しっかり混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5.生地を4等分し、クッキングシートで挟む。めん棒で直径27cm程度に伸ばし、ケーキ型でくり抜く。直径8cmのココットなどで生地の中心をくり抜いてドーナツ状にし、冷凍庫に入れて10分休ませる。残りの生地も同様にドーナツ状にする。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 6.180℃のオーブンで12〜14分焼く。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 7.(5)でくり抜いた残りの生地を合わせてめん棒で伸ばし、直径4cmの丸型で24枚になるように型抜く。冷凍庫に入れて10分休ませる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 8.180℃のオーブンで7〜8分焼く。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 9.ホイップクリームを作る。ボウルに生クリームを入れてツノが立つまで泡立て、練乳を加えてしっかり馴染むまで混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 10.回転台の上にドーナツ状のクッキーを1枚置いて、ホイップクリームを均等に絞る。もう1枚のドーナツ状のクッキーを被せて、ホイップクリームを絞る。残りも同様に繰り返し、4段重ねて冷蔵庫で4時間以上冷やす。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 11.デコレーション用のクッキーを作る。直径4cmのクッキーにホイップクリームを絞ってもう1枚のクッキーで挟む。同様に全部で10個作り、残りのクッキーはジップ付き保存袋に入れてめん棒で砕く。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 12.ケーキの上に(11)のデコレーション用クッキーを飾り、砕いたクッキーを振りかけたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #クッキー #クリーム #アイスボックス #ケーキ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #おうちカフェ #おうちスイーツ #手作りお菓子 #手作りスイーツ」3月27日 11時02分