かわしま屋のインスタグラム(kawashima_ya) - 3月27日 11時43分
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干し野菜を使った時短料理。
干し白菜の炒め物です。
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詳しいレシピはこちらの記事で紹介しています。
https://kawashima-ya.jp/contents/?p=6267
(プロフィールに記載のかわしま屋サイト内「読みもの」ページの検索ボックスで「干し野菜」と検索してみてください♪)
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日に当てて軽く水分が抜けているので味がしみやすく、干しているので旨みがUP!
少ない調味料でさっと炒めているだけとは思えない美味しさです。
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2019/3/27