かわしま屋のインスタグラム(kawashima_ya) - 3月28日 11時39分
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人参、大根、ごぼう、長ねぎ。
干し野菜を使った時短料理、根菜の煮物です。
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詳しいレシピはこちらの記事で紹介しています。
https://kawashima-ya.jp/contents/?p=6267
(プロフィールに記載のかわしま屋サイト内「読みもの」ページの検索ボックスで「干し野菜」と検索してみてください♪)
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干し野菜は味がしみやすくて旨みがUP!
煮込み時間が短くすむので煮崩れしにくいのも利点の一つです。
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2019/3/28